Ingredientes:
Una col
lombarda
Vinagre
de manzana
Dos
vasos de agua
Sal
Pimienta
Aceite
Pasos:
1 Se
parte la col por la mitad y se elimina el tronco.
2 Ahora
cortamos en tiras la col.
3 En
una cacerola ponemos un poco de aceite y calentamos un poco la col.
4
Añadimos dos vasos de agua, un chorro grande de vinagre, sal y pimienta.
5
Cocinamos a fuego lento y tapado entre 30 y 40 minutos removiendo a cada
tiempo.
Ahora
podemos servirlo como más nos apetezca. Nosotros en este caso lo hemos hecho
con pasta y hamburguesas de avena. La receta de hamburguesas de avena la puedes
encontrar aquí. En vez de pimiento estas hamburguesas llevan champiñones y ajo,
¡riquísimas!
¡A
disfrutar Vegetables Killers!
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